Aplicación de recubrimientos de carboximetilcelulosa y sangre de drago para controlar penicillium expansum y producción de patulina en manzanas

Sinodales:
SELENE PASCUAL BUSTAMANTE; MARTHA YOLANDA QUEZADA VIAY; MARIA ANDREA TREJO MARQUEZ;
Autores:
Pérez Ángel, Erika Ivonne
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";