SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Desarrollo y caracterización de una botana tipo chip a base de betabel (Beta vulgaris L.) aplicando diferentes métodos de secado
Sinodales: MARIA ANDREA TREJO MARQUEZ;
Autores: Camacho Franco, Alma NoemíTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";