SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Contribución al control de calidad de derivados cárnicos en una empacadora de carne tipo inspección federal
Sinodales: JORGE LOPEZ PEREZ;
Autores: Osornio Cabrera, Jorge AlbertoTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";