SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Aplicación de ultrasonidos focalizados para la extracción de nitritos en productos cárnicos
Sinodales:
MARIA DEL PILAR CAÑIZARES MACIAS
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Autores:
Cristóbal Hernández, Jorge de Jesús
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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