SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Caracterización de compuestos volátiles y semivolátiles en vinos blancos jóvenes por HS-SPME-GC-MS
Sinodales: ARACELI PATRICIA PEÑA ALVAREZ;
Autores: Torres Díaz, Guianelli BereniceTipo de tesis: Tesis de MaestríaEntidad presentadora de examen profesional: Coordinación de Estudios de PosgradoEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;