Detección de patulina en manzana "golden delicious" y en productos derivados elaborados industrial y artesanalmente comercializados en México

Sinodales:
MARTHA YOLANDA QUEZADA VIAY; MARIA ANDREA TREJO MARQUEZ;
Autores:
Hermosillo Moreno, Gabriela
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";