Evaluación nutrimental y biodisponibilidad de hierro y calcio en avena empleando métodos biológicos

Sinodales:
LUCIA CORNEJO BARRERA; ARGELIA SANCHEZ CHINCHILLAS;
Autores:
Real Chombo, Diana Rocío del
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química; Facultad de Química;