SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Estudio de la capacidad antioxidante, compuestos fenólicos y calidad sensorial de vinos tintos mexicanos procedentes de diferente región
Sinodales:
MARIA ANDREA TREJO MARQUEZ
;
MARIA GABRIELA VARGAS MARTINEZ
;
Autores:
Aguilar Contreras, Ariana
Gris Huitrón, Lizeth
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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