Estudio de inocuidad de productos a base de pepita verde de calabaza elaborados artesanalmente en México

Sinodales:
MARIA ANDREA TREJO MARQUEZ;
Autores:
Corrales Salinas, Adriana
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";