Desarrollo y evaluación del contenido nutrimental de sopas instantáneas tipo crema a base de deshidratados naturales
Sinodales:
LILIANA ROCIO GONZALEZ OSNAYA;
Autores:
Chávez Sánchez, Aneli
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
LILIANA ROCIO GONZALEZ OSNAYA;
Autores:
Chávez Sánchez, Aneli
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
