Aplicación de tratamientos de ultrasonido, campos eléctricos y cocción solar en el procesamiento de productos hortofrutícolas típicos de México.
Participantes:
Fecha inicio:
01/01/2019
Fecha fin:
31/03/2022
Situación:
Inactivo
Tipo de proyecto:
Multidisciplinario
Procedencia:
Interno
Área:
Biotecnología y Ciencias Agropecuarias
Tema:
Soberanía Alimentaria
Proyecto asociado a:
Convocatoria:
Presupuesto de la UNAM asignado a la Dependencia
Tipo de producto:
PROYECTOS
