ROEB GARCIA ARRAZOLA



DATOS GENERALES
Nombre completo   ROEB GARCIA ARRAZOLA
Máximo nivel de estudios   DOCTORADO
Antigüedad académica en la UNAM   10 años
NOMBRAMIENTOS
Vigente   PROFESOR DE CARRERA TITULAR A TC Definitivo
Facultad de Química
Desde 16-02-2022
PROFESOR DE CARRERA ASOCIADO C TC No Definitivo
Facultad de Química
Desde 16-11-2014 hasta 15-02-2022
ESTIMULOS, PROGRAMAS, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
* SNI I2015 - VIGENTE
* PRIDE C2020 - 2024
* EQUIVALENCIA PRIDE B2014 - 2019

INFORMACIÓN DE PUBLICACIONES
Firmas  
García-Arrazola R. García-Arrazola, R Garcia-Arrazola, R. Garcia-Arrazola, Roeb
ID's SCOPUS  
16686287700
Áreas de conocimiento  
Agriculture, multidisciplinary Biochemistry and molecular biology Biotechnology and applied microbiology Chemistry, multidisciplinary Engineering, chemical
Environmental sciences Immunology Materials science, biomaterials Multidisciplinary sciences Nanoscience and nanotechnology
Polymer science Toxicology Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous) Bioengineering Biotechnology
Chemical Engineering (miscellaneous) Environmental science (miscellaneous) Health, toxicology and mutagenesis Immunology and allergy Materials Chemistry
Mechanical engineering Medical laboratory technology Medicine (miscellaneous) Polymers and Plastics
Coautorías con entidades de la UNAM  
  • Instituto de Ciencias Aplicadas y Tecnología
  • Facultad de Ciencias
  • Facultad de Medicina
  • Facultad de Química
Revistas en las que ha publicado  (21):
  1. Agrociencia, México (2023)
  2. All Life, (2024)
  3. Applied Nanoscience, Arabia Saudi (2018)
  4. BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL, Países Bajos (2005)
  5. BIOFUELS BIOPRODUCTS & BIOREFINING-BIOFPR, Estados Unidos America (2015)
  6. BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING, Estados Unidos America (2005)
  7. BIOTECHNOLOGY ADVANCES, Reino Unido (2013)
  8. ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGY, Países Bajos (2017, 2020)
  9. ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY, Estados Unidos America (2016)
  10. E-Polymers, Alemania (2008)
  11. Inflammation, Estados Unidos America (2021)
  12. INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND TECHNOLOGY, Estados Unidos America (2023)
  13. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, Estados Unidos America (2007)
  14. Journal of Environmental Chemical Engineering, Reino Unido (2016)
  15. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, Países Bajos (2009, 2019)
  16. Macromolecules, Estados Unidos America (2007)
  17. MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, Países Bajos (2017, 2020)
  18. MethodsX, Países Bajos (2019)
  19. MOLECULAR BIOLOGY REPORTS, Países Bajos (2019)
  20. POLYMERS FOR ADVANCED TECHNOLOGIES, Estados Unidos America (2010)
  21. RSC ADVANCES, Reino Unido (2017, 2020)


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Documentos indexados (WoS y Scopus)

# Título del documento Autores Año Revista Fuente Citas WoS Citas Scopus
1Assessing the effect of foodborne endocrine disruptors exposure on methionine synthase activity in neuro-2a neuroblastoma cell linesCoautor: García-Arrazola, R, García-Cerón, G, Solano-González, AF, Bello-Cortés, IH, et al.2024All LifeWoS-id: 001322398200001
Scopus-id: 2-s2.0-85205725150
00
2Valorization of cactus cladode wastes and chitin nanowhiskers in biocomposite designed for sorption of new methylene blueCoautor: Garcia-Arrazola, R., Escárcega Olivares F.T., Olayo-Valles, R., Vazquez-Torres, H., et al.2023INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND TECHNOLOGYWoS-id: 000979624600005
Scopus-id: 2-s2.0-85153771864
11
3CHARACTERIZATION OF THE RAMON TREE SEED (Brosimum alicastrum Swartz.) AS A POTENTIAL FOOD SOURCECoautor: García-Arrazola, R, Trujillo-Nava, IJ, Negrete-Hernández, J, Dávila, U, et al.2023AgrocienciaWoS-id: 001166956400002
Scopus-id: 2-s2.0-85178469742
02
4The enzymatic poly(gallic acid) reduces pro-inflammatory cytokines in vitro, a potential application in inflammatory diseasesCoautor: García-Arrazola R., Zamudio-Cuevas Y., Andonegui-Elguera M.A., Aparicio-Juárez A., et al.2021InflammationWoS-id: 000559950500001
Scopus-id: 2-s2.0-85089446397
3336
5Poly(gallic acid)-coated polycaprolactone inhibits oxidative stress in epithelial cellsCoautor: Garcia-Arrazola, Roeb, Romero-Montero, Alejandra, del Valle, Luis J., Puiggali, Jordi, et al.2020MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONSWoS-id: 000544442100055
Scopus-id: 2-s2.0-85086502385
1619
6Development of an antimicrobial and antioxidant hydrogel/nano-electrospun wound dressingCoautor: Garcia-Arrazola, Roeb, Romero-Montero, Alejandra, Labra-Vazquez, Pablo, del Valle, Luis J., et al.2020RSC ADVANCESWoS-id: 000561344000020
Scopus-id: 2-s2.0-85090348269
1616
7From bench to bedside: Biosensing strategies to evaluate endocrine disrupting compounds based on epigenetic events and their potential use in medicineCoautor: García-Arrazola R., Araiza-Olivera D., Gutierrez-Aguilar M., Espinosa-García A.M., et al.2020ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGYWoS-id: 000583776900009
Scopus-id: 2-s2.0-85087516983
11
8Exposure to bisphenol A: current levels from food intake are toxic to human cellsCoautor: Garcia-Arrazola, Roeb, Hernandez-Hernandez, Karla L., Tapia-Orozco, Natalia, Gimeno, Miquel, et al.2019MOLECULAR BIOLOGY REPORTSWoS-id: 000463996700095
Scopus-id: 2-s2.0-85061176335
56
9Extracting endocrine disrupting compounds from infant formula using supercritical carbon dioxideCoautor: Garcia-Arrazola, R., Torres-Torres, E. Y., Montiel, Carmina, Araiza-Olivera, D., et al.2019JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDSWoS-id: 000488656100034
Scopus-id: 2-s2.0-85067470831
01
10A simple method for mitochondrial respiration and calcium uptake assessment in pollen tubesCoautor: Garcia-Arrazola, Roeb, Ortiz-Jimenez, Diana J., Lopez-Aquino, Casandra M., Flores-Herrera, Cesar, et al.2019MethodsXWoS-id: 000493729600189
Scopus-id: 2-s2.0-85069951642
12
11Removal of bisphenol A in canned liquid food by enzyme-based nanocompositesCoautor: Garcia-Arrazola, Roeb, Tapia-Orozco, Natalia, Melendez-Saavedra, Fanny, Figueroa, Mario, et al.2018Applied NanoscienceWoS-id: 000442666500019
Scopus-id: 2-s2.0-85056773381
89
12Growth of epithelial cells on films of enzymatically synthesized poly(gallic acid) crosslinked to carboxymethylcelluloseCoautor: Garcia-Arrazola, Roeb, Romero-Montero, Alejandra, Tecante, Alberto, Montiel, Carmina, et al.2017RSC ADVANCESWoS-id: 000399005200011
Scopus-id: 2-s2.0-85016126807
1010
13Environmental epigenomics: Current approaches to assess epigenetic effects of endocrine disrupting compounds (EDC's) on human healthCoautor: Garcia-Arrazola, Roeb, Tapia-Orozco, Natalia, Santiago-Toledo, Gerardo, Barron, Valeria, et al.2017ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGYWoS-id: 000401211300012
Scopus-id: 2-s2.0-85013106442
2633
14Cytoprotective effect of the enzyme-mediated polygallic acid on fibroblast cells under exposure of UV-irradiationCoautor: Garcia-Arrazola, Roeb, Sanchez-Sanchez, Roberto, Romero-Montero, Alejandra, Montiel, Carmina, et al.2017MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONSWoS-id: 000405541600049
Scopus-id: 2-s2.0-85015420359
1413
15Corrigendum to ?Cytoprotective effect of the enzyme-mediated polygallic acid on fibroblast cells under exposure of UV-irradiation? [Mater. Sci. Eng. C 76C (2017) 417?424] (S092849311631428X) (10.1016/j.msec.2017.03.068))Coautor: García-Arrazola R., Sánchez-Sánchez R., Romero-Montero A., Montiel C., et al.2017MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONSWoS-id: 000410254400089
Scopus-id: 2-s2.0-85021368898
00
16Impact of cofactor-binding loop mutations on thermotolerance and activity of E. coli transketolaseCoautor: García-Arrazola R., Morris P., Rios-Solis L., Lye G.J., et al.2016ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGYWoS-id: 000378365700010
Scopus-id: 2-s2.0-84962907313
1819
17Removal strategies for endocrine disrupting chemicals using cellulose-based materials as adsorbents: A reviewCoautor: Garcia-Arrazola, Roeb, Tapia-Orozco, Natalia, Ibarra-Cabrera, Ricardo, Tecante, Alberto, et al.2016Journal of Environmental Chemical EngineeringWoS-id: 000391698400056
Scopus-id: 2-s2.0-84978112652
3063
18Bioenergy in Mexico: Status and perspectiveCoautor: García-Arrazola R., Alemán-Nava G.S., Meneses-Jácome A., Cárdenas-Chávez D.L., et al.2015BIOFUELS BIOPRODUCTS & BIOREFINING-BIOFPRWoS-id: 000347968600011
Scopus-id: 2-s2.0-84920999108
2326
19Review on the worldwide regulatory framework for biosimilars focusing on the Mexican case as an emerging market in Latin AmericaCoautor: García-Arrazola R., Ibarra-Cabrera R., Mena-Pérez S.C., Bondani-Guasti A.2013BIOTECHNOLOGY ADVANCESWoS-id: 000329081200016
Scopus-id: 2-s2.0-84887860699
1013
20Use of ionic liquid for the enzyme-catalyzed polymerization of phenolsCoautor: Garcia-Arrazola, R, Zaragoza-Gasca, P, Villamizar-Galvez, OJ, Gimeno, M, et al.2010POLYMERS FOR ADVANCED TECHNOLOGIESWoS-id: 000278660700012
Scopus-id: 2-s2.0-77954462681
1616
21Lipase-catalyzed synthesis of poly-L-lactide using supercritical carbon dioxide1ᵉʳ autor: Garcia-Arrazola, R, Lopez-Guerrero, DA, Gimeno, M, Barzana, E2009JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDSWoS-id: 000274350800015
Scopus-id: 2-s2.0-72049113837
4251
22Effect of the initial water activity on the yields and molecular wWeights of the lipase-catalysed synthesis of aliphatic polyesters in low pressure liquid R-134a1ᵉʳ autor: Garcia-Arrazola, R, Gimeno, M, Barzana, E2008E-PolymersWoS-id: 000253213800003
Scopus-id: 2-s2.0-39749137976
12
23Use of liquid 1,1,1,2-tetrafluoroethane as solvent media for enzyme-catalyzed ring-opening polymerization of lactones1ᵉʳ autor: García-Arrazola R., Gimeno M., Bárzana E.2007MacromoleculesWoS-id: 000247138500006
Scopus-id: 2-s2.0-34347348105
2323
24One-solvent extraction of astaxanthin from lactic acid fermented shrimp wastesCoautor: García-Arrazola R., Gimeno M., Ramírez-Hernández J.Y., Mártinez-Ibarra C., et al.2007JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYWoS-id: 000251477100038
Scopus-id: 2-s2.0-38049054136
5462
25Evaluation of a pH-stat feeding strategy on the production and recovery of Fab' fragments from E. coli1ᵉʳ autor: García-Arrazola R., Sun C.S., Chan G., Buchanan I., et al.2005BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNALWoS-id: 000228316200005
Scopus-id: 2-s2.0-25444450586
2323
26Evaluation of the effects and interactions of mixing and oxygen transfer on the production of Fab' antibody fragments in Escherichia coli fermentation with gas blending1ᵉʳ autor: García-Arrazola R., Dawson P., Buchanan I., Doyle B., et al.2005BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERINGWoS-id: 000233136000002
Scopus-id: 2-s2.0-28244480375
1112
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Documentos no indexados (Humanindex)

# Título del documento ISSN Revista Año Fuente
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Capítulos de libros (WoS y Scopus)

# Título del capítulo Título del libro Autores Alcance Año ISBN Fuente
1Lignocellulosic and chitinous wastes as pollutant adsorbents and their enzymatic degradationValue-Addition In Agri-Food Industry Waste Through Enzyme TechnologyTania Escárcega Olivares F., García-Arrazola R., Martínez Rodríguez P., et al.Capítulo de un Libro20239780323899284Scopus-id: 2-s2.0-85153420196
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Obras con ISBN (Indautor)

# Título del documento Autores Alcance Año ISBN Fuente
1Procesos De AlimentosTecante Coronel, Alberto, Ramírez Gilly, Mariana, García Arrazola, Roeb, Libro Completo20199786073018333INDAUTOR
2Energías Sustentables, Química Verde Y SociedadGarcía Arrazola, Roeb, Libro Completo20179786075014548INDAUTOR
3La Química Entre NosotrosBarquera Lozada, José Enrique, Barroso Flores, Joaquín, Domínguez Dueñas, Laura, et al.Libro Completo20169786070285486INDAUTOR
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Proyectos

# Nombre Participantes Convocatoria Fecha Inicio Fecha Fin
1Diseño de experiencias de enseñanza-aprendizaje basado en fabricación de un laboratorio tipo "fab lab"ROEB GARCIA ARRAZOLA,
Recursos PAPIME01-01-201931-12-2019
2Producción de materiales bioactivos para neutralizar el efecto sobre la salud de los contaminantes emergentes en los alimentos.ROEB GARCIA ARRAZOLA,
Recursos PAPIIT01-01-201931-12-2020
3DISEÑO DE UNA EXPERIENCIA INTEGRADORA DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE BASADO EN LA BIOIMPRESION 3D PARA LA CARRERA DE QUIMICA DE ALIMENTOS DENTRO DE LA FACULTAD DE QUIMICA-UNAM EN UN LABORATORIO TIPO ?FAB LAB?ROEB GARCIA ARRAZOLA,
Recursos PAPIME01-01-202331-12-2024
4Diseño de un biosensor redox para estudiar la exposición involuntaria a Bisfenol A (BPA) asociada con el neurodesarrolloROEB GARCIA ARRAZOLA,
Recursos PAPIIT01-01-202431-12-2026
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Participación en Comités de Tesis

# Título del documento Tipo de Tesis Sinodales Autores Año Entidad Url
1Estudio sobre el efecto de contaminantes emergentes en la actividad enzimática de metionina sintasa en neuroblastoma SH-SY5Y asociado con el autismoTesis de MaestríaROEB GARCIA ARRAZOLA; García Cerón, Gabriela; 2023Facultad de Química,
2Diseño de un prototipo funcional por impresión 3D de un intercambiador tipo "Kettle" para la enseñanza en ciencias químicasTesis de LicenciaturaROEB GARCIA ARRAZOLA; Ortiz Manzano, Ángel Tlacaelel; 2022Facultad de Química,
3Exposición en modelos neuronales a contaminantes emergentes presentes en los alimentos asociados al trastorno del espectro autistaTesis de LicenciaturaROEB GARCIA ARRAZOLA; Solano González, Alba Fernanda; 2022Facultad de Química,
4Exposición prenatal a bisfenol A como factor de riesgo para el neurodesarrollo infantilTesis de MaestríaROEB GARCIA ARRAZOLA; Bello Cortés, Iván Hazel; 2022Facultad de Química,
5Determinación de bisfenol a (BPA) en frutas, vegetales y cárnicos (frescos y procesados)Tesis de LicenciaturaROEB GARCIA ARRAZOLA; García Esparza, Carolina; 2018Facultad de Química,
6Desarrollo de un bioensayo para determinar la citotoxicidad por exposición involuntaria a BPA en los alimentosTesis de LicenciaturaROEB GARCIA ARRAZOLA; Hernández Hernández, Karla Lucía; 2018Facultad de Química,
7Extracción de contaminantes emergentes en fórmula infantil utilizando dióxido de carbono en estado supercríticoTesis de MaestríaROEB GARCIA ARRAZOLA; Torres Torres, Edna Yuzi; 2018Facultad de Química,
8Extracción de bisfenol a de cereal enlatado para infantes utilizando dióxido de carbono en estado supercríticoTesis de LicenciaturaROEB GARCIA ARRAZOLA; Torres Torres, Edna Yuzi; 2016Facultad de Química,
9Determinación del contenido de "bisfenol a" en guayaba, chayote, zanahoria y sus papillas comercialesTesis de LicenciaturaROEB GARCIA ARRAZOLA; Manzano Bautista, Guadalupe Elia; 2016Facultad de Química,
10Estudio de un polímero de impresión molecular (MIP) para la detección de bisfenol a (BPA) en un alimento enlatadoTesis de LicenciaturaROEB GARCIA ARRAZOLA; González Aquino, Rodrigo Gabriel; 2016Facultad de Química,
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Docencia Impartida

# Entidad Nivel Asignatura Año Semestre Alumnos
1Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20232023-237
2Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20222023-135
3Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20222022-226
4Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA DE ALIMENTOS20212022-130
5Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20212022-138
6Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA DE ALIMENTOS20212021-231
7Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20212021-239
8Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20202021-133
9Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA DE ALIMENTOS20202021-129
10Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20202020-247
11Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA DE ALIMENTOS20202020-216
12Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20192020-148
13Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA DE ALIMENTOS20192020-145
14Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20192019-246
15Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA DE ALIMENTOS20192019-235
16Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20182019-152
17Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA DE ALIMENTOS20182019-144
18Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20182018-21
19Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA DE ALIMENTOS20182018-231
20Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20182018-246
21Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20172018-151
22Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20172018-11
23Facultad de QuímicaLicenciaturaTECNOLOGIA DE FERMENTACIONES20172018-111
24Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA DE ALIMENTOS20172018-146
25Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA DE ALIMENTOS20172017-237
26Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20172017-238
27Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACIÓN20172017-21
28Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20162017-148
29Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20162017-11
30Facultad de QuímicaMaestríaTEMA SELECTO20162017-16
31Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA DE ALIMENTOS20162017-139
32Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20162016-241
33Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20152016-139
34Facultad de QuímicaLicenciaturaPROCESOS DE ALIMENTOS20152015-223
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Patentes Otorgadas

# Título Inventores Año Sección
1PROCESO DE EXTRACCIÓN DE BISFENOL A EN ALIMENTOS DE BAJA AW Y EN ENVASES METÁLICOS CON RECUBRIMIENTO INTERNO A BASE DE RESINAS, EMPLEANDO DIÓXIDO DE CARBONO EN ESTADO SUPERCRÍTICO.ROEB GARCIA ARRAZOLA, MIGUEL GIMENO SECO, 2021CHEMISTRY; METALLURGYHUMAN NECESSITIESPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
2MATERIALES DERIVADOS DEL POLI(ÁCIDO GÁLICO) Y CELULÓSICOS.ALBERTO TECANTE CORONEL, MIGUEL GIMENO SECO, ROEB GARCIA ARRAZOLA, 2024CHEMISTRY; METALLURGY
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Capítulos de libros (Humanindex)

# Título del libro Título del capítulo ISBN Editorial Año Fuente