Perspectivas actuales de la valorización de la cáscara de granada (Punica granatum L.), como fuente importante de compuestos antioxidantes y sus aplicaciones

Sinodales:
LINO JOEL REYES TREJO;
Autores:
Ramblas Barajas, María Cecilia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;