Caracterización y cuantificación de compuestos fenólicos presentes en semillas y aceite de chia (salvia hispánica l) mediante electroforesis capilar

Sinodales:
MARIA GABRIELA VARGAS MARTINEZ;
Autores:
Hernández Hernández, Marco Antonio
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";