Evaluación de tequilas auténticos y destilados de agave mediante la determinación de furfural, 2-acetilfurano y 5-metilfurfural por HPLC y análisis multivariante a partir de datos IS
Sinodales:
JOSE DE JESUS OLMOS ESPEJEL; MARIA GUADALUPE PEREZ CABALLERO;
Autores:
Gutiérrez Vargas, Marisol Vega Morales, Ana Laura
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
JOSE DE JESUS OLMOS ESPEJEL; MARIA GUADALUPE PEREZ CABALLERO;
Autores:
Gutiérrez Vargas, Marisol Vega Morales, Ana Laura
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
