Elaboración de donas horneadas con adición de harina de amaranto y arándano

Sinodales:
MIRIAM EDITH FUENTES ROMERO; SERGIO JIMENEZ AMBRIZ;
Autores:
Corral Escobedo, Elizabeth
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";