Efecto de las buenas prácticas de manufactura y procedimientos de saneamiento en el procesamiento de canales de conejo del C.E.I.E.P.Av.

Sinodales:
CLAUDIA DOLORES ALCAZAR MONTAÑEZ; MARISA DEL CARMEN VAZQUEZ GARCIA;
Autores:
Márquez Tirado, Carlos
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;