SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Efecto de Pediococcus acidilactici (ATCC 8042) sobre Escherichia coli O157:H7 (EDL 933) en medio infusión carne modificado
Sinodales: CARLOS GERARDO GARCIA TOVAR;
GUILLERMO VALDIVIA ANDA;
Autores: Ortuño de la O, Eridani NoemiTipo de tesis: Tesis de MaestríaEntidad presentadora de examen profesional: Coordinación de Estudios de PosgradoEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";