SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Innovación de la industria alimentaria en Puebla : análisis de casos
Sinodales: LEONEL CORONA TREVIÑO;
Autores: Sánchez Balderas, José AlbertoTipo de tesis: Tesis de DoctoradoEntidad presentadora de examen profesional: Coordinación de Estudios de PosgradoEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Economía;