SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Comparación de la capacidad antimicrobiana del aceite esencial de orégano y sus derivados fenólicos nanoencapsulados sobre listeria innocua
Sinodales: CLARA INES ALVAREZ MANRIQUE;
FLORA ADRIANA GANEM RONDERO;
Autores: Mendoza Zavaleta, José DelbertTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";