Medición de la sustentabilidad del proceso de producción artesanal del agave mezcalero, por medio de un modelo de negocio con redes neuronales artificiales : el caso de Santiago Matatlán Oaxaca

Sinodales:
GRACIELA BRIBIESCA CORREA;
Autores:
Olivares Chapa, Ignacio Alejandro
Tipo de tesis:
Tesis de Doctorado
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Contaduría y Administración;