SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Control de la cadena de abasto y proceso de una fábrica de gelato artesanal
Sinodales: JUAN MANUEL DIAZ ALVAREZ;
Autores: Mendoza Quintero, PaulynaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;