Evaluación de la calidad de la canal de cabritos raza alpino francés alimentados parcialmente con suero de quesería y leche entera de cabra

Sinodales:
JAVIER GUTIERREZ MOLOTLA;
Autores:
Sánchez López, Ángel Iván
Tipo de tesis:
Tesis de Especialidad
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;