Aplicación de la espectroscopia UV-vis y métodos quimiométricos para la diferenciación de tequilas y mezcales

Sinodales:
MARIA GUADALUPE PEREZ CABALLERO;
Autores:
Monroy Barrera, Tania Stefanie
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";