Aislamiento, cuantificación y evaluación de posibles antioxidantes presentes en la semilla de tamarindo mexicano residual (tamarindus indica)

Sinodales:
LINO JOEL REYES TREJO;
Autores:
Trapala Reyna, Jonathan
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;