La industria quesera como eslabón de la cadena agroalimentaria de la leche : estudio de caso en San José de Gracia, Michoacán

Sinodales:
VALENTIN EFREN ESPINOSA ORTIZ;
Autores:
Rendón Rendón, María Camila
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;