Desarrollo de una botana funcional horneada y enchilada, adicionando harina de nopal

Sinodales:
LETICIA FIGUEROA VILLARREAL;
Autores:
Calatayud Muñoz Ledo, Emilio
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";