SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Calidad sanitaria de botanas de maíz nixtamalizado
Sinodales: SERGIO JIMENEZ AMBRIZ;
JOSEFINA MORENO LARA;
Autores: Castro Moreno, ElitaniaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";