Calidad sanitaria de botanas de maíz nixtamalizado

Sinodales:
SERGIO JIMENEZ AMBRIZ; JOSEFINA MORENO LARA;
Autores:
Castro Moreno, Elitania
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";