Reología de una emulsión de aceite en agua : los tiempos característicos bajo flujo cortante y el efecto del área y la tensión interfacial

Sinodales:
ENRIQUE GEFFROY AGUILAR;
Autores:
Rojas Gallardo, Joana
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Ingeniería
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Investigaciones en Materiales;