Analisis de inocuidad y calidad de leche de origen organico: atributos deseables para su transformacion

Sinodales:
ROCIO ANGELICA RUIZ ROMERO; JOSE IGNACIO SANCHEZ GOMEZ;
Autores:
Fuentes Coto, Gerardo
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;