SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Caracterización de las levaduras asociadas al proceso fermentativo del mezcal
Sinodales: ROBERTO CORIA ORTEGA;
Autores: Verdugo Valdéz, Alma GabrielaTipo de tesis: Tesis de DoctoradoEntidad presentadora de examen profesional: Coordinación de Estudios de PosgradoEntidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Fisiología Celular;