Manual de embutidos elaborados con carne de conejo : estudio de revisión

Sinodales:
MIGUEL ANGEL MARTINEZ CASTILLO; MARIA PATRICIA NEGRETE TORRES;
Autores:
Jiménez Castillo, Luis Vicente
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;