SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Desarrollo de una espuma tipo mousse funcional de requesón con lactobacillus casei
Sinodales: CLARA INES ALVAREZ MANRIQUE;
LETICIA FIGUEROA VILLARREAL;
Autores: Romero Cortés, Blanca RubiTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";