Sistemas de aseguramiento de la calidad en alimentos la combinación de ISO 22000 con PAS 220 para lograr la certificación FSSC 22000

Sinodales:
JUAN MANUEL DIAZ ALVAREZ;
Autores:
Nuñez Urbina, Maria del Rosario
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;