SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Sistemas de aseguramiento de la calidad en alimentos la combinación de ISO 22000 con PAS 220 para lograr la certificación FSSC 22000
Sinodales: JUAN MANUEL DIAZ ALVAREZ;
Autores: Nuñez Urbina, Maria del RosarioTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;