SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Efecto de un recubrimiento a base de quitosán en diferentes formulaciones sobre la vida útil del huevo fresco
Sinodales:
SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO
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Autores:
Córdoba Vázquez, Mariana
Hernández Águila, Mónica
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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