SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Análisis del concepto de alimentos funcionales, y las oportunidades y cambios que representan para la industria de los alimentos
Sinodales: SARA ESTHER VALDES MARTINEZ;
Autores: Obregón Ambríz, Carlos AlbertoTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";