SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Caracterización del aroma de chiles por extracción SPME y analizado por CG/EM
Sinodales: HUMBERTO RAMON GOMEZ RUIZ;
Autores: Alejandri Ramírez, Naholi DavidTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;