Evaluación de una polifenoloxidasa (PPO) en champiñones producidos en compostas con distintos tipos de suplementos

Sinodales:
HERMILO LEAL LARA;
Autores:
Briones Ulloa, Marisol
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;