SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Evaluación de una polifenoloxidasa (PPO) en champiñones producidos en compostas con distintos tipos de suplementos
Sinodales: HERMILO LEAL LARA;
Autores: Briones Ulloa, MarisolTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;