Efecto antimicrobiano de un recubrimiento comestible aplicado a melon Cantaloupe

Sinodales:
CLARA INES ALVAREZ MANRIQUE;
Autores:
Govantes Guevara, Diana Daniela
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: