Cuantificacion de acrilamida en papas fritas por cromatografia de liquidos de alta resolucion (HPLC)
Sinodales:
HUMBERTO RAMON GOMEZ RUIZ;
Autores:
Fuentes Rangel, Lizbeth Sarai
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
HUMBERTO RAMON GOMEZ RUIZ;
Autores:
Fuentes Rangel, Lizbeth Sarai
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
