Conservacipón de frutas y hortalizas en fresco : estudio de las condiciones básicas de almacenamiento refrigerado y aplicación de un software para dimensionar internamente cámaras frigoríficas
Sinodales:
ARACELI ULLOA SAAVEDRA;
Autores:
Pedraza Escalona, Juan Francisco
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
ARACELI ULLOA SAAVEDRA;
Autores:
Pedraza Escalona, Juan Francisco
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
