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Efecto del tiempo de coccion sobre la calidad de la harina de sardina crinuda Opisthonema libertate y su repercusion en la formulacion a proteina ideal para pollo de engorda
Sinodales: ERNESTO AVILA GONZALEZ;
Autores: Terrazas Fierro, Martin ManuelTipo de tesis: Tesis de MaestríaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM: