Influencia de la piel de pollo en el deterioro quimico de los lipidos

Sinodales:
FRANCISCA AIDA ITURBE CHIÑAS;
Autores:
Madrigal Galan, Berenice
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: