SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Manual de elaboracion de queso tipo oaxaca y tipo panela
Sinodales: DELIA GASPAR SANCHEZ;
Autores: García Sedano Barreda, RobertoTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM: