SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Evaluacion sensorial de un producto tipo yoghurt elaborado a partir de leche de cabra
Sinodales:
JUAN RAFAEL GARIBAY BERMUDEZ
;
DORA LUZ PANTOJA CARRILLO
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Autores:
Gochi López, Ma. Sara
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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