Descripcion del trabajo efectuado para organizar un programa de evaluacion sensorial de alimentos procesados
Sinodales:
JUAN MANUEL DIAZ ALVAREZ;
Autores:
López Mota, Maria del Carmen
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
JUAN MANUEL DIAZ ALVAREZ;
Autores:
López Mota, Maria del Carmen
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
