Título del documento: Innovando los Estudios de Mercado de los Quesos Artesanales. El Valor Simbólico del Queso de Poro

Autores:
JOSE ALFREDO CESIN VARGAS
Año de publicación:
2017




Fuente:


ISSN:
3274934
Revista:
Estudios Sociales (Santa Fé)

Tipo de producto: