Propiedades reológicas y funcionales en alimentos.
Participantes:
Fecha inicio:
29/06/2018
Fecha fin:
31/03/2020
Situación:
Inactivo
Tipo de proyecto:
Interdisciplinario
Procedencia:
Interno
Área:
Biología y Química
Tema:
Alimentos y su producción
Proyecto asociado a:
Investigación Básica
Convocatoria:
Presupuesto de la UNAM asignado a la Dependencia
Tipo de producto:
PROYECTOS
