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Título del libro: Patrimonios Alimentarios. Entre Consensos Y Tensiones, Patrimonios alimentarios. Entre consensos y tensiones

Autores UNAM:
BLANCA MARIA CARDENAS CARRION;
Autores externos:

Idioma:
Español
Año de publicación:
2019
Palabras clave:

Sociología y antropología


Entidades citadas de la UNAM: