®®®® SIIA Público

Título del libro: Transatlantic Trade And Global Cultural Transfers Since 1492: More Than Commodities
Título del capítulo: The Jazz Age, Neapolitans, and primitivism Futurist cuisine at the Exposition coloniale internationale (1931)

Autores UNAM:
MARIANA GEORGINA AGUIRRE;
Autores externos:

Idioma:
Inglés
Año de publicación:
2020
Entidades citadas de la UNAM: